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Ruhrpottfoodie-Dinner 2.0

Am 9. Januar war es wieder Zeit für ein Ruhrpottfoodie-Dinner. Es war bereits das Zweite und ein Termin für das Dritte steht auch schon. Ich finde die Dinner super, jeder kocht was, jeder hilft hier und da mal und das Beste: Alle fotografieren das Essen, bevor gegessen wird. Das ist […]

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Italienisches Sandwich #kniftenextlevel

Wir haben ganz vergessen, euch ein frohes neues Jahr zu wünschen. FROHES NEUES Jahr, wir hoffen, ihr seid alle gut ins Jahr 2016 gestartet und hattet eine schöne Silvesterparty.  (Formalia abgehakt ;)) Wir sind gut ins Jahr gekommen und haben Silester in Köln verbracht. Kaum zu Hause, erschlägt mich eine […]

rote-beste-aufstrich
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Rote-Beete-Aufstrich mit Topping

Ich hatte ja schon angekündigt, dass es in nächster Zeit öfter mal leckere Knifften geben wird. Der Rote-Beete-Aufstrich den ich euch heute zeige hat schon eine unglaublich schöne, fast märchenhafte Farbe aber was noch viel wichtiger ist, er schmeckt auch noch gut. Durch den Honig den ich vor dem pürieren […]

Bratapfelkuchen
Allgemein, Backen, deutsch, DIY, Kuchen

Bratapfelkuchen…ultimativ gut

So ein kleines Bisschen sind wir schon in Herbst/Winter-Stimmung und da wir einen Kuchen backen wollten, dachten wir uns, warum nicht einen Apfelkuchen mit Bratäpfeln statt Normalen. Bratäpfel haben es uns echt angetan. Man kann durchaus sagen, dass wir Fans sind 🙂 Bratapfelschnaps ist mein Favorit aber Kuchen ist auch […]

Brot mit Kürbiscreme und verschiedenen Belaegen
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Knifte, next level shit

Wir beide lieben ja Brot aber immer nur Wurst oder Käse wird irgendwann langweilig. Letzte Tage waren wir im Café Uhlenstein und haben unter anderem Kniften zum Mittag gegessen. Die waren sooooo lecker, deshalb habe ich mir fest vorgenommen, eigene Kreationen auszutüfteln und diese dann zu posten. Man kann so […]