Allgemein

Backen, Basics, deutsch, Kuchen

Tortenboden Grundrezept

Einen Tortenboden braucht man nicht nur für Torten, auch Obstkuchen machen sich auf so einem Boden gut oder man nutzt ihn als Basis für cakepops. Natürlich kann man auch einen kaufen..aber wo bleibt da der Spaß? 😛 Ich persönlich finde immer, dass man den unterschied schmeckt und so fluffig wird […]

Allgemein, deutsch, veggie

Gemüse mit dem gewissen Kick

Ich bin ja wirklich oft auf der Suche nach interessanten Beilagen, weil ich da ehrlich gesagt nicht wirklich kreativ bin. Meist gibts Kartoffelpürree, Brotbratlinge oder Salat und das dann immer schön im Wechsel. Dagegen ist der Hauptteil eines Gerichts meist schnell gefunden, nur wird man davon alleine nicht satt, zumindest […]

Allgemein, deutsch

Gemüsecurry aka Seelenfutter par excellence

Indisch Indisch Indisch und besonders indisches Gemüsecurry In letzter Zeit habe ich das indische Essen für mich entdeckt. Wir veranstalten 1x wöchentlich einen Brettspiele-Abend und es hat sich eingebürgert, dass wir dort Essen bestellen und nicht selber kochen. Ein paar Mal habe ich mir nun indisch bestellt und war jedes […]

Allgemein, deutsch, Nudeln

Pasta mit Gorgonzola-Apfel-Walnuss-Soße

Da die meisten um die Weihnachtszeit ja bekanntlicherweise wenig Zeit haben, habe ich ein schnelles Rezept für euch. Ihr verbringt vielleicht 20 Minuten in der Küche und habt anschließend trotzdem ein super Essen. Ich habe schon oft mitbekommen, dass Leute gesagt haben, sie würden keinen Gorgonzola mögen. Oft liegt es aber […]