Aus dem Meer

Fischburger mit Bärlauchremoulade-3
Allgemein, Aus dem Meer, Sonntagsessen

Fischburger mit Bärlauchremoulade und Gurkenstreifen (Anzeige)

Heute haben wir einen super geilen Fischburger für euch und Burger gehen ja bekanntlich immer, oder? Da Fisch alleine etwas langweilig wäre, haben wir noch ein paar Gurken und eine Bärlauchremoulade drauf gelegt. Die Bärlauchremoulade ist quasi ein Kind von Kerstin von mycookingloveaffair und den Foodistas, auch wenn sie nichts davon wissen. […]

Allgemein, Aus dem Meer, deutsch

Garnelen mit Curry-Aioli

Nicht schon wieder Fisch Oh doch, mir ist nämlich vorgestern aufgefallen, dass ich noch nie Garnelen zubereitet habe und das musste schleunigst nachgeholt werden. Das größte Problem an der Sache ist, dass ich schon öfter bei einem Mexikaner bei uns um die Ecke war, der wirklich super leckere Garnelen macht […]

Allgemein, Aus dem Meer, deutsch

Heilbutt Bordelaise

Das ist der Standardsatz, den ich zu hören bekomme, wenn ich Jana vorschlage, Fisch zu machen. Da ich nicht auf Fisch verzichten möchte, muss ich also kreativ werden und immer neue Rezepte ausprobieren. Eines davon ist dieses: „Heilbutt Bordelaise“ Durch die sehr intensive Kruste wird ein wenig von dem Fischgeschmack, den […]