DIY

Bratapfelkuchen
Allgemein, Backen, deutsch, DIY, Kuchen

Bratapfelkuchen…ultimativ gut

So ein kleines Bisschen sind wir schon in Herbst/Winter-Stimmung und da wir einen Kuchen backen wollten, dachten wir uns, warum nicht einen Apfelkuchen mit Bratäpfeln statt Normalen. Bratäpfel haben es uns echt angetan. Man kann durchaus sagen, dass wir Fans sind 🙂 Bratapfelschnaps ist mein Favorit aber Kuchen ist auch […]

Allgemein, deutsch, DIY

Wassermelonen-Limo Sorbet

Eigentlich gibts am Wochenende ja immer unsere Frühstückszeit posts., aber dafür ist es heute ja wohl wirklich viel zu warm. Wir haben beide bei so einem Wetter so gut wie gar keinen Hunger und dachten, vielleicht geht es euch ja genauso? Also gibts heute mal eine Erfrischung statt einem Frühstück. […]

deutsch, DIY, Frühstück, Klassiker

Frühstückszeit: Gutes Brot

Woran erkennt man gutes Brot ? Ich erkenne gutes Brot an einer schönen Kruste, einer weichen Krume, wenig Zusatzstoffen, einem fairen Preis und eventuell noch Hingabe beim Zubereiten…..die ist aber schwer nachzuweisen. Alles das kommt bei dem Brot, welches ich euch heute vorstelle, zusammen. Es ist wunderbar knusprig, hat eine […]

Erdbeere-rhabarber-marmelade
Basics, deutsch, DIY, Frühstück

Erdbeer-Rhabarber Marmelade

Endlich, endlich, endlich ist wieder Erdbeer- und Rhabarber-Zeit und damit Zeit für Erdbeer-Rhabarber Marmelade 🙂 Ich liebe sowohl Erdbeeren als auch Rhabarber. Beides schmeckt ganz wunderbar und lässt sich sehr gut zu allem möglichen verarbeiten. Ich habe grade direkt Erdbeer-Wasser angesetzt und werde sicher in der nächsten Zeit auch noch […]