Klassiker

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Frühstückszeit: Gutes Brot

Woran erkennt man gutes Brot ? Ich erkenne gutes Brot an einer schönen Kruste, einer weichen Krume, wenig Zusatzstoffen, einem fairen Preis und eventuell noch Hingabe beim Zubereiten…..die ist aber schwer nachzuweisen. Alles das kommt bei dem Brot, welches ich euch heute vorstelle, zusammen. Es ist wunderbar knusprig, hat eine […]

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Frühstückszeit : Egg Benedict

Seit letzter Woche haben wir ja unsere neue „Frühstückszeit-Kategorie“ und wie versprochen, veröffentlichen wir immer mal wieder einen neuen Beitrag zum Thema „Frühstück“. Es ist ein super Gefühl so eine eigene Kategorie ins Leben gerufen zu haben und ich habe mich schon seit letzter Woche darauf gefreut, den neuen Beitrag zu […]