Aktuelle Beiträge

Allgemein, Klassiker, Sonntagsessen

Ochsenbäckchen (Anzeige)

Ochsenbäckchen? Ist das ihr Ernst? Ja, ist es. Zugegeben, es klingt im ersten Moment vielleicht nicht so lecker, wie es letztendlich ist, aber wir sind der Meinung, dass diesem leckeren Stück Fleisch doch ruhig etwas mehr Liebe entgegen gebracht werden darf. Einige von euch werden Ochsenbäckchen sicher noch nie probiert […]

Fischburger mit Bärlauchremoulade-3
Allgemein, Aus dem Meer, Sonntagsessen

Fischburger mit Bärlauchremoulade und Gurkenstreifen (Anzeige)

Heute haben wir einen super geilen Fischburger für euch und Burger gehen ja bekanntlich immer, oder? Da Fisch alleine etwas langweilig wäre, haben wir noch ein paar Gurken und eine Bärlauchremoulade drauf gelegt. Die Bärlauchremoulade ist quasi ein Kind von Kerstin von mycookingloveaffair und den Foodistas, auch wenn sie nichts davon wissen. […]

Lammhackbällchen
Allgemein

Pita mit Lammhackbällchen und Minz-Tzaziki

Letztens war ich arbeiten und am Buffet gab es Lammhackbällchen. Ich hatte richtig Lust, die zu probieren aber leider ist nicht ein Hackbällchen übergeblieben. Also musste ich selber ran und hatte direkt die Idee für dieses Essen. Ich wollte ein Brot, aber kein Dönerbrot sondern eher ein Brot als Unterlage. […]

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Allgemein, fitfood, Frühstück

Shakshuka mit leckeren Hackbällchen

Shakshuka, eines dieser Gerichte, dass wir durch meine (Lars) Lieblingssendung Kitchen Impossible kennengelernt haben. In Israel ist es wohl ein Traditionsgericht und wird oft mit etwas Brot zum Frühstück gegessen. Die beiden Hauptbestandteile sind Tomaten und Eier. Hört sich ziemlich simpel an, schmeckt aber super lecker. Eine Besonderheit ist, dass […]