Schlagwort: klassiker

Carbonara
Allgemein, deutsch, Nudeln

Die leckerste Carbonara seit langem

Jemand Appetit auf Nudeln ? Also ich habe so gut wie immer Appetit auf Nudeln, grade weil es so viele Verschiedene gibt und noch mehr verschiedene Soßen. Bolognese, Carbonara, Arrabiata und so weiter, plus die Variationen der einzelnen Soßen. Es gibt also ungefähr 423.445.355.355.4523 verschiedene Nudelgerichte, womit ja wohl bewiesen […]

Kohlroulde
Allgemein, deutsch, Klassiker, Sonntagsessen

Kohlrouladen mit neuem Flair

Ich muss zugeben, ich hatte schon immer ein Problem mit Klassikern der deutschen Küche, denn oft habe ich diese lieblos zubereitet in den üblichen deutschen Kaschemmen, die sich als „Restaurant“ bezeichnen, serviert bekommen. Leider gab es bei uns kaum Familienfeste, zu denen Omas gerne mal gut bürgerliche Gerichte kochen. Eine Ausnahme bei den […]