Schlagwort: Selbstgemacht

Erdbeere-rhabarber-marmelade
Basics, deutsch, DIY, Frühstück

Erdbeer-Rhabarber Marmelade

Endlich, endlich, endlich ist wieder Erdbeer- und Rhabarber-Zeit und damit Zeit für Erdbeer-Rhabarber Marmelade 🙂 Ich liebe sowohl Erdbeeren als auch Rhabarber. Beides schmeckt ganz wunderbar und lässt sich sehr gut zu allem möglichen verarbeiten. Ich habe grade direkt Erdbeer-Wasser angesetzt und werde sicher in der nächsten Zeit auch noch […]

Pfannkuchen
Allgemein, deutsch, Frühstück

Frühstückszeit: Pfannkuchen

Pfannkuchen, Pancakes oder Crêpe…Na gut, die einen sind dicker, die anderen dünner, aber im Endeffekt schmecken alle Sorten, egal wie dick sie sind oder wie sie heißen 😛 Man kann sie in gefühlt 1000 Varianten essen. Ob zum Frühstück oder zwischendurch oder zur Uni oder auf Ausflüge…Die sind wirklich immer […]

Allgemein, Aus dem Meer, deutsch

Heilbutt Bordelaise

Das ist der Standardsatz, den ich zu hören bekomme, wenn ich Jana vorschlage, Fisch zu machen. Da ich nicht auf Fisch verzichten möchte, muss ich also kreativ werden und immer neue Rezepte ausprobieren. Eines davon ist dieses: „Heilbutt Bordelaise“ Durch die sehr intensive Kruste wird ein wenig von dem Fischgeschmack, den […]