Wisst ihr, was ich so richtig, richtig spannend finde? Wein und Essen zu kombinieren. Also mit Foodpairing meine ich natürlich nicht solche Sachen wie “Weißer Wein zu weißem Fleisch und Roter zu rotem”. Dass das Quatsch ist, weiß ich schonmal. Yeah, der erste Schritt ist geschafft 😉
April 2019
- AllgemeinBackenFrühstückKlassikerKuchen
*Werbung* Rübli-Bisquitrolle
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktLeute, spitzt die Schlappohren, wir haben ein weiteres osterliches Rezept für euch. Es gibt ein Rezept für eine super saftige und würzige Rübli-Bisquitrolle, die darauf wartet, von euch nachgemacht und aufgefuttert zu werden. Ich liebe Rüblickuchen in allen Variationen, weil…
- AllgemeinDessertsSchokoladeSelbstgemacht
*Werbung* Ostereier gefüllt mit Eierlikör-Mascaprone-Creme
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktIst euch eigentlich schon aufgefallen, dass Ostern vor der Tür steht? Und was passt da? Schoko-Ostereier, die mit einer Eierlikör-Mascaprone-Creme gefüllt sind. Da habt ihr vollkommen recht 😉 Wie ich darauf gekommen bin? Ganz einfach. Kennt ihr Wish? Also die…
- AllgemeinFleischKlassikerSonntagsessen
*Werbung* Gulasch mit Röstkartoffeldecke – OnePot Gericht
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktDas Thema des heutigen Beitrages ist Beer & Foodpairing. Richtig spannendes Thema, wie wir finden. Das haben wir aber nicht einfach mit irgendeinem Bier gemacht.Krombacher hat eine neue Produktrange namens Krombacher Brautradition rausgebracht. Kellerbier, Dunkel & Landbier sind Sorten dieser…
- AllgemeinBackenBrot/BrötchenFrühstückRezepteVegetarisch/Vegan
*Werbung* Selbstgemachte, fluffige Käsebrötchen oder Käsehasen + Gewinnspiel
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktMögt ihr Käsebrötchen? Also ich rede nicht von belegten, sondern überbackenen. Ich muss gestehen, seitdem ich bei einem Bäcker arbeite, esse ich ab und zu mal ein Käsebrötchen, was frisch aus dem Ofen kam. Noch richtig weich und warm. Was…