tellerabgeleckt

Leute, ich sag nur Spinat, Gorgonzola, Sahne und Gnocchi. Wem läuft da noch so das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich liebe Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat nämlich einfach und durch das viele Grün sieht es auch…

Leute, ihr kennt alle Bolognese, oder? Und ihr kennt sicher auch die übliche Regel “Je länger die Soße kocht, desto besser wird sie”, oder? DIESE REGEL GILT HEUTE NICHT. Wir machen nämlich super duper mega leckere schnelle Bolognese in unter…

Chicken Tikka Masala kennt ihr alle, oder? Aber habt ihr schonmal von Veggie Tikka Masala gehört? Total lecker und genauso einfach gemacht, nur eben mit Gemüse. Weniger Fleisch aber ohne großen Verzicht Seit einiger Zeit essen wir jetzt weniger Fleisch.…

Heute gibts mal Veganes Bananenbrot aus der Pfanne. Das geht schnell und hilft gegen den Frühstücksblues. Manchmal finde ich es nämlich sehr nervig, immer das Gleiche zu frühstücken. In der Schule esse ich meistens Brot, weil das auch während der…

Leute, es ist mal wieder Zeit für Pasta und zwar blitschnelle Pasta mit Brokkolisoße. Wir lieben Brokkoli einfach, essen ihn auch super gerne in der asiatischen Version mit Knoblauch und Sojasoße aber HEUTE gibt es Brokkolisoße. Die schmeckt sowas von…

Habt ihr schonmal confierte Tomaten gegessen? Wenn nicht, habt ihr bisher wirklich was verpasst, und um das zu ändern, haben wir heute das Rezept für euch 😉 Der ein oder andere von euch fragt sich sicher, was es an den Feiertagen…

Leute, die Weihnachtszeit ist schon fast wieder da und auch, wenn es dieses Jahr sicher etwas anders verläuft, steigt die Vorfreude doch trotzdem. Und man kann auch alleine oder im kleinen Kreis die Adventszeit genießen. Aber wer sagt, dass es…

Heute haben wir ein tolles Rezept für Flammkuchen für euch. Der ist super einfach, schnell gemacht, vegetarisch und mega lecker. Wenn man mal nicht ganz so viel Zeit hat, weil er Tag vielleicht so stressig war, dann bietet sich der…

Leute, heute haben wir ein echtes Highlight für euch. Und zwar die vegane türkische Pizza. Wir lieben sie in der klassischen Variante, da wir aber immer weniger Fleisch essen wollen, musste eine Version ohne Fleisch her. Zum Glück hatte ich…

Oktober ist Kürbiszeit und deswegen habe ich euch einen Hasselback Butternut gemacht. Ihr könnt den ganz einfach selber anpflanzen und mir glauben, dass sich Kürbis echt lohnt. Denn wie letztes Jahr auch, hatte ich dieses Jahr ein Feld bei Meine…