Allgemein

*Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Kooperation mit der Messe Essen entstanden* Regionale Lebensmittel werden zum Glück immer beliebter und werden immer mehr gefordert. Allerdings ist es manchmal trotzdem schwer, regionale Anbieter zu finden und deshalb sind wir doppelt…

Womit könnte man sich besser auf die kalte Jahreszeit und gleichzeitig Weihnachten einstimmen, als mit Bratapfelkuchen?  Da gibt es bestimmt 100 Varianten im Netz und ich muss sagen, wir haben es uns recht einfach gemacht und keine ganzen Äpfel gefüllt,…

Friedrichs hat uns zu einem Event zum Thema: Wildlachs nach Waren an der Müritz eingeladen.  Hatten wir noch nie von gehört, von diesem Ort, aber um ehrlich zu sein, haben wir, wenn wir mal Räucherlachs essen, immer den von Friedrichs…

Mac’n’cheese isst man super selten, dabei ist es doch ein perfektes Sonntagsessen. Sehr herzhaft aber nicht zu zeitaufwändig (das Meiste erledigt eh der Backofen) und besonders gut geeignet für die kalte Jahreszeit. Also zugegeben, jetzt ist Ende Oktober und wir…

Ein gutes Kartoffelpüree ist in jeder Küche Gold wert, deshalb zeigen wir euch heute, wie es geht. Außerdem gehen wir nochmal auf 3 Dinge ein, die ihr unbedingt beachten solltet, damit euer Püree auch perfekt wird und damit fangen wir…

Kürbisbrot? Ja klar, vielleicht habt ihr ja schon bemerkt, dass wir gerne Kürbis mögen. In allen Varianten. Und das ist der Grund, warum wir euch grade so intensiv mit Rezepten versorgen. Es ist Kürbiszeit und die Kürbisse wollen gegessen werden.…

Ich lehne mich mal ganz weit aus dem Fenster und sage, Pumpkin Spice ist DAS wichtigste Gewürz des Herbstes. Man kann damit ja alles verzaubern uns besser machen, finden wir. Es eignet sich super für Süßspeisen, aber auch für herzhaftes…

Wenn ihr bei Shepherd’s Pie auch zuerst an Dr. Shepherd aka McDreamy denken müsst, habt ihr wohl zu viel Grey’s Anatom geschaut 😀 Ich gebe zu, ich habe diese Assoziation auch, obwohl ich die Serie schon länger nicht mehr verfolge.…

Heute gibt es hier eine Menge an Text auf dem Blog. Es gibt natürlich das Rezept für die geniale Maissuppe, soviel sollte von Anfang an klar sein, es ist aber zudem auch einen “kleinen” Erfahrungsbericht von unserer Saison auf dem…

Ich liebe es ja so richtig, für Geburtstage, Taufen oder sonstige Anlässe Torten zu machen. Also Hochzeiten gehören nicht dazu, zumindest, wenn wir selber Gäste sind, dann endet es immer in einer Katastrophe und die Hochzeitsbilder suggerieren, dass wir nie…