Leute, wollt ihr unsere beste Erkenntnis aus dem Jahr 2018 erfahren? Brioche Teig eignet sich zehn mal besser für eine Schokobabka als Hefeteig. Ja, da guckt ihr jetzt doof aus der Wäsche, oder? ;). Bisher haben wir immer einen normalen Hefeteig benutzt und die Babka war auch immer gut, aber […]
Heute haben wir ein Rezept für Apfelküchlein für euch. Irgendwie ein recht süßes Wort, oder? Im Grunde sind sie auch genauso süß wie das Wort an sich 😉 Da die Apfelzeit begonnen hat und ich sogar erhitzte Äpfel essen darf, gab es bei uns diesmal kleine, leckere Apfelküchlein. Arbeitsteilung wird […]
Vielleicht habt ihr es bei Insta gesehen, wir waren am 22.4. bei Steffen Hensslers Bühnenprogramm. Die Karten haben wir freundlicherweise von Krups zur Verfügung gestellt bekommen. Für mich war es das erste Mal, ein Bühnenprogramm von einem Koch zu sehen, Lars hatte den Henssler schonmal gesehen. Persönlich bin ich ja […]
Granola Selbermachen ist so einfach und so lecker. Findet ihr nicht auch, dass fast in jedem Müsli, was man kaufen kann irgendwas drin ist, was man nicht mag oder zumindest nicht in seinem Müsli haben möchte. Die Menge an „verstecktem“ Zucker finde ich immer wieder verrückt und um ehrlich zu […]
Bekommt ihr bei Facebook auch fast jeden Tag einen Schokoball angezeigt? Wir auf jeden Fall schon und deswegen wollten wir euch mal zeigen, wie ihr ihn selber machen könnt. Es ist garnicht schwer, ihr braucht nur Schokolade und einen „Ball aus Plexiglas„. Weil nur ein Schokoball natürlich recht langweilig ist, gab es […]
Thema Süßigkeiten zu Weihnachten. Was darf da bei euch auf keinen Fall fehlen? Also bei mir sind es definitiv Gewürz-spekulatius. Oh man, davon könnte ich mich ernähren 😀 Da das dann aber eher negativ für Gesundheit und Körper wäre, muss ich mich immer sehr zurückhalten. Ich weiß ja nicht, wie […]
Weihnachten ist bei uns und bestimmt auch bei euch die Hochzeit der Süßigkeiten,oder? Überall Süßigkeiten, Stollen, Kekse und Nachtische nach den deftigen Weihnachtsessen. Damit ihr auch ja nicht unterzuckert, haben wir diese Woche noch ein paar Ideen für euch. Die Woche steht unter dem Motto „Weihnachtlich-Süß“ und wir liefern euch […]
Hi, wir sind Jana und Lars. Wir lieben essen und falls ihr noch mehr erfahren wollt, schaut mal auf unsere "über uns" Seite.
