Klassiker

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Einfach nur Tomatensalat

Manchmal sind die einfachsten Essen die Besten. Tomatensalat zum Beispiel. Sie gehen meist schnell, bestehen aus wenigen Zutaten und schmecken super. Grade an heißen Tagen braucht man solche Gerichte, da man den restlichen Tag mit schwitzen, duschen, dann wieder schwitzen und wieder duschen beschäftigt ist. Kennt ihr doch auch oder […]

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Frühstückszeit: Gutes Brot

Woran erkennt man gutes Brot ? Ich erkenne gutes Brot an einer schönen Kruste, einer weichen Krume, wenig Zusatzstoffen, einem fairen Preis und eventuell noch Hingabe beim Zubereiten…..die ist aber schwer nachzuweisen. Alles das kommt bei dem Brot, welches ich euch heute vorstelle, zusammen. Es ist wunderbar knusprig, hat eine […]