Wie wir schon in unserem vorletzten Beitrag erklärt haben, essen wir Mittwochs meist Kohlehydrate um dem nahenden Tod zu entgehen und die Kohlehydratspeicher wieder aufzufüllen ;). Da bieten sich Vollkornnudeln mit Ofentomaten natürlich super an. Gute Kohlehydrate durch die Vollkornnudeln und…
Klassiker
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AllgemeinFleischKlassikerSonntagsessen
Hackbraten aus Jamies Weihnachtskochbuch und unser Treffen mit ihm
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktDieser Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten 😉 Dieses Jahr haben wir das beste Geschenk schon ein paar Wochen vor Weihnachten bekommen. Wir durften dank Tefal und dem DK-Verlag tatsächlich Jamie Oliver im Rahmen seiner Promotour für das Weihnachtskochbuch treffen und konnten…
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FleischKlassikerSonntagsessen
Thüringer Klöße mit Bratwurst und Bier-Zwiebel-Soße
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktGestern habe ich Wind vom Bloggerevent “Klöße mit Soße” bekommen und da bin ich natürlich sofort dabei. Ich liebe Klöße(siehe hier) in allen Variationen und diesmal sollte es um Thüringer Klöße gehen, die kannte ich noch nicht, wollte sie aber…
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AllgemeinKlassikerSonntagsessen
35-Minuten-Pizza –> Schneller als der Lieferdienst
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktHeute haben wir eine 35-Minuten-Pizza für euch. Schneller als so mancher Lieferdienst, oder? Im letzten Jahr haben die Deutschen rund 1,15 Mrd Euro für Tiefkühlpizzen ausgeben. Eine unglaubliche Zahl, wenn man bedenkt, wie modern selbstgemachtes Essen, frisches Essen, regionales Essen und…
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AllgemeinFleischKlassikerSonntagsessen
Football Snack: Sriracha-Chicken-Wings
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktChicken Wings kennt jeder, aber mit Sriracha-Sauce sind die der Knaller. Kennt ihr Sriracha sauce? Das ist ne richtig scharfe Soße, die aber trotzdem super lecker ist. Zu finden ist die Soße so gut wie bei jedem Asia-Imbiss und 2010…
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AllgemeinFrühstückKlassikerSelbstgemacht
Blaubeermarmelade mit Vanille zum selber Machen
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktWenn ihr uns bei Insta folgt, dann habt ihr letzten sicher gesehen, dass wir mit Ilona von nofastfoodtoday Blaubeeren pflücken waren. Das war ein Erlebnis, das kann ich euch verraten. An sich wollten wir nur 1 Kg Blaubeeren kaufen/pflücken. Wir…
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AllgemeinFleischKartoffelKlassikerSonntagsessen
Coq au vin blanc mit Kartoffelklößen
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktKennt ihr Probleme, die man nicht mit Sahnesoße, Wein, Klößen und Hähnchen lösen oder zumindest lindern kann? Also mir fallen keine ein. Wie es der Zufall so will, habe ich meinen persönlichen Coq au vin blanc (mit Weißwein) mit Kartoffelklößen…
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Irgendwie wird das Wetter nicht wirklich besser, deshalb verlängert sich wohl auch die “Wärmendes-Essen-auf-der Couch-Saison”. Zum Glück haben wir Hühnerfrikassee für euch. Ich habe das schon Jahre lang nicht mehr gegessen und als ich es vorgeschlagen habe meinte Jana sofort ”…
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AllgemeinFleischKlassikerPasta
Italienische Lasagne aus Ragout #synchronlasagnen
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktWie der ein oder Andere sicher mitbekommen hat, haben wir letzte Woche gemeinsam mit anderen Bloggern #Synchronlasagnen betrieben. Jetzt fragt sich sicher der Ein oder Andere was dieser Quatsch bedeuten soll, was ich vollkommen verstehen kann, weil ich es bis…
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AllgemeinfitfoodKlassikerSalateSchlanke RezepteUnter 30 Minuten fertigVegetarisch/Vegan
Tomatensalat einfach aber unglaublich lecker
Von tellerabgelecktVon tellerabgelecktManchmal sind die einfachsten Essen die Besten. Tomatensalat zum Beispiel. Sie gehen meist schnell, bestehen aus wenigen Zutaten und schmecken super. Grade an heißen Tagen braucht man solche Gerichte, da man den restlichen Tag mit schwitzen, duschen, dann wieder schwitzen…