Backen

Friedrichs hat uns zu einem Event zum Thema: Wildlachs nach Waren an der Müritz eingeladen.  Hatten wir noch nie von gehört, von diesem Ort, aber um ehrlich zu sein, haben wir, wenn wir mal Räucherlachs essen, immer den von Friedrichs…

Kürbisbrot? Ja klar, vielleicht habt ihr ja schon bemerkt, dass wir gerne Kürbis mögen. In allen Varianten. Und das ist der Grund, warum wir euch grade so intensiv mit Rezepten versorgen. Es ist Kürbiszeit und die Kürbisse wollen gegessen werden.…

Ich liebe es ja so richtig, für Geburtstage, Taufen oder sonstige Anlässe Torten zu machen. Also Hochzeiten gehören nicht dazu, zumindest, wenn wir selber Gäste sind, dann endet es immer in einer Katastrophe und die Hochzeitsbilder suggerieren, dass wir nie…

Heute haben wir einen Gast hier auf dem Blog. Es handelt sich um meine kleine Stiefschwester er, die jetzt grade einfach halb so alt ist, wie ich. #Skandal  Und was kann man mit einer großen Schwester wie mir am besten…

Mini Swirl Buns sind einfach zu machen, super lecker und immer gut geeignet, um jemanden zu beeindrucken. Wir haben schon ein Rezept für normal große Buns, aber die Mini Swirl Buns mit Himbeer-Füllung sind auch sooo lecker 🙂 Im Grunde…

Heute haben wir mal einen Zitronenkuchen mit Buttermilch für euch. Der wird soooo fluffig, weil man das Eiweiß aufschlägt und unter den Teig hebt. Das ist zwar etwas mehr Arbeit, aber es lohnt sich. Meine (Janas) Mama hatte am Wochenende…

Hallo liebe Freunde des gepflegten Käse-Brotes, bedeutet bei euch Sommerzeit auch Grillzeit? Wir haben zwar keine Grillmöglichkeit, aber laden uns gerne woanders ein. Und man läd sich ja wohl nicht selber ein, ohne etwas mitzubringen.  Deswegen haben wir uns mal…

Die Erdbeerzeit hat endlich angefangen. Das ist für uns einer der besten Gründe zum Feiern. Am Liebsten mit leckerem Erdbeerkuchen. OK, eigentlich mit allem, was man mit und aus Erdbeeren machen kann. Was macht ihr denn am Liebsten aus Erdbeeren?…

Leute, spitzt die Schlappohren, wir haben ein weiteres osterliches Rezept für euch. Es gibt ein Rezept für eine super saftige und würzige Rübli-Bisquitrolle, die darauf wartet, von euch nachgemacht und aufgefuttert zu werden. Ich liebe Rüblickuchen in allen Variationen, weil…

Mögt ihr Käsebrötchen? Also ich rede nicht von belegten, sondern überbackenen. Ich muss gestehen, seitdem ich bei einem Bäcker arbeite, esse ich ab und zu mal ein Käsebrötchen, was frisch aus dem Ofen kam. Noch richtig weich und warm. Was…