Kuchen

Upside-Down Kuchen? Ja, ihr hört richtig. Das ist ein Kuchen, der aus der Form gestürzt wird und dann so fertig ist. Das, was beim Backen quasi der Boden ist, ist in Wirklichkeit der obere Teil vom Kuchen. Ist eigentlich ziemlich…

Leute, ich hatte mal wieder richtig Lust auf Kuchen und deshalb gibt es heute einen Mohn Cheesecake mit ordentlich Streuseln. Ich habe wirklich tagelang überlegt, welchen Kuchen ich für den Blog zaubere. Da ich keine Lust auf Schokolade hatte …..warte…

Zeit für Apfelkuchen und zwar nicht für irgendeinen, sondern für einen Apfelkuchen mit Zimtsahne, Nüssen und karamellisierten Äpfeln. Der Kuchen ist wie so oft durch ein Bild entstanden, welches wir im Internet gesehen haben. Es war kein Apfelkuchen, aber ein hoher…

Heute haben wir ein Rezept für Apfelküchlein für euch. Irgendwie ein recht süßes Wort, oder? Im Grunde sind sie auch genauso süß wie das Wort an sich 😉 Da die Apfelzeit begonnen hat und ich sogar erhitzte Äpfel essen darf,…

Heute haben wir Swirl Buns für euch. Wir kennen nur den englisch Begriff und leider fällt uns keine passende Übersetzung ein, aber wir erklären es kurz. Es sind kleine Hefestränge, die verdreht und verknotet werden. Seht ihr, auf deutsch ist…

Wir lieben ja Torten wirklich sehr, mittlerweile ist sogar Lars leidenschaftlicher Torten-Bäcker. Da wir aber keine Profis sind müssen wir gestehen, dass wir wirklich sehr viel ausprobieren mussten und die Torte glaube ich 4 mal gebacken haben, bis das Rezept…

Das Auge isst ja bekanntlich mit, ne? Als ich diesen no bake Zitronenkäsekuchen irgendwo bei Instagram gesehen habe, war mir sofort klar, dass ich ihn ausprobieren muss. Ein Rezept gab es nicht, aber es war jetzt auch nicht so kompliziert.…

Wisst ihr was am 23.04. ist? National Cherry Cheesecake Day. Ja ihr hört richtig, der Cherry Cheesecake hat seinen eigenen Tag. Völlig zurecht wie wir finden, oder etwa nicht? Tag des deutschen Bieres ist an dem Tag übrigens auch, aber wir…

Mit Pudding gefüllter Guglhupf? Ja aber na klar 🙂 Haben wir zwar noch nie gesehen, aber wollten wir ausprobieren. Klassischen Guglhupf hatten wir ja schon in der Baileys-Variante. Deswegen musste jetzt ein etwas ausgefallenerer her. Wir haben uns also so unsere…

Yay, endlich mal wieder Kuchen <3 Mit dem Abnehmen und dem Kuchen ist es ja immer so eine Sache aber zum Verschenken geht es echt gut. Eine meiner Arbeitskolleginnen hatte Geburtstag und das war ein super Anlass, um mal wieder…