Leute, ich sag nur Spinat, Gorgonzola, Sahne und Gnocchi. Wem läuft da noch so das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich liebe Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat nämlich einfach und durch das viele Grün sieht es auch…
Leute, ihr kennt alle Bolognese, oder? Und ihr kennt sicher auch die übliche Regel “Je länger die Soße kocht, desto besser wird sie”, oder? DIESE REGEL GILT HEUTE NICHT. Wir machen nämlich super duper mega leckere schnelle Bolognese in unter…
Leute, es ist mal wieder Zeit für Pasta und zwar blitschnelle Pasta mit Brokkolisoße. Wir lieben Brokkoli einfach, essen ihn auch super gerne in der asiatischen Version mit Knoblauch und Sojasoße aber HEUTE gibt es Brokkolisoße. Die schmeckt sowas von…
Heute haben wir ein Rezept für euch, das unsere Beziehung seit dem 1. Monat begleitet: Spanische Nudeln. Ich habe keine Ahnung, ob Lars’ Familie sich den Namen ausgedacht hat, oder ob es das Rezept wirklich gibt, aber das ändert nichts…
Heute gibt es Tortelloni gefüllt mit leckerem Grillgemüse. Das ist soooo lecker und vegan und nicht ganz so ungesund zum Glück. Ihre schöne pinke Farbe bekommen die Tortelloni vom rote Beete Saft. Aber keine Sorge, den schmeckt man so überhaupt…
Dass wir Pasta lieben ist wohl kein Geheimnis, oder? Wer nicht? Und mal ehrlich, wer steht nicht auch auf tolle Sommerpasta? Ich finde, Ziegenkäse Tortellini, Zitronenbutter und Lachs klingt total nach Sommer. Was ist Sommerpasta? Sommerpasta ist für uns Pasta,…
Nudeln sind toll. Wenn man mal wenig Zeit hat, bieten sich Nudeln an. Aber auch, wenn man genug Zeit hat und etwas Tolles zaubern will, sind Nudeln genau richtig. Wir lieben Vollkornnudeln. Sie sind ideal, wenn man sich gesund ernähren…
Wisst ihr was? Wir haben in letzter zeit ziemlich viel Stress. Jana arbeitet jetzt endlich in Vollzeit an einer Schule, ich arbeite schon länger in Vollzeit, nebenbei haben wir noch einen Blog, der ziemlich viel Zeit in Anspruch nimmt und…
Mac’n’cheese isst man super selten, dabei ist es doch ein perfektes Sonntagsessen. Sehr herzhaft aber nicht zu zeitaufwändig (das Meiste erledigt eh der Backofen) und besonders gut geeignet für die kalte Jahreszeit. Also zugegeben, jetzt ist Ende Oktober und wir…
Heute gibt es mal einen richtige Klassiker. Das Rezept für die Originale klassische Spaghetti Carbonara. Wie bei vielen Klassikern gibt es auch hier 1000 Versionen weil jeder irgendwie seine eigene Carbonara macht aber es gibt nur ein Original. Und wie…
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