Vegetarisch/Vegan

Mac’n’cheese isst man super selten, dabei ist es doch ein perfektes Sonntagsessen. Sehr herzhaft aber nicht zu zeitaufwändig (das Meiste erledigt eh der Backofen) und besonders gut geeignet für die kalte Jahreszeit. Also zugegeben, jetzt ist Ende Oktober und wir…

Völlig unerwartet und ohne jegliche Vorwarnung ist er nun da. Der HERBST und wir werden nichts dagegen tun können. Regen, Laub, frühe Dunkelheit und jede Menge Kälte erwarten uns aber dafür haben wir ja den *Trommelwirbel* Kürbis.  Ja, das ist jetzt…

Heute gibt es hier eine Menge an Text auf dem Blog. Es gibt natürlich das Rezept für die geniale Maissuppe, soviel sollte von Anfang an klar sein, es ist aber zudem auch einen “kleinen” Erfahrungsbericht von unserer Saison auf dem…

Leute, die Kürbissaison hat begonnen und wir starten sie mit einem unserer Lieblingsessen. Einem Curry mit Reis bzw. in dem Fall einem Kürbiscurry. Super schnell gemacht, kinderleicht und perfekt für die Arbeit. Darauf achte ich in letzter Zeit immer mehr,…

Eingelegte Zwiebeln? Echt Jetzt? Ja Sia! Ich liebe Zwiebeln eh über alles und muss ganz klar sagen, dass ich die mit allem zusammen essen kann. Habt ihr schonmal Döner selber gemacht und da eingelegte Zwiebeln reingemacht? Oh mein Gott das…

Leute, kennt ihr die cremigste Angelegenheit, die die Welt je gesehen hat? Sie hört auf den Namen Hummus, kommt aus Israel und ich schäme mich nicht zu sagen, dass ich gerne darin baden würde. Ja, jeder hat so seine dreckigen…

Mögt ihr Käsebrötchen? Also ich rede nicht von belegten, sondern überbackenen. Ich muss gestehen, seitdem ich bei einem Bäcker arbeite, esse ich ab und zu mal ein Käsebrötchen, was frisch aus dem Ofen kam. Noch richtig weich und warm. Was…

Leute, heute haben wir mal wieder ein super schnelles Pastagericht für euch. Für dieses Gericht begeben sich Tomaten-Mozzarella-Tortelloni von Steinhaus und eine Tomatensoße, die mit Parmesan und Mozzarella verfeinert wird, auf die Tanzfläche. Die Tanzfläche ist in diesem Fall dein Geschmackssinn…

Leute, habt ihr ein Gericht schon mal viel zu scharf gemacht? Also wirklich viel zu scharf. So, dass der Löffel wegschmilzt, wenn man probieren will oder dein Handy automatisch die 112 wählt, wenn du dich der Suppe näherst. Genau das…

Hallo liebe Leute 🙂 nach dem 2 Zutaten Schokomousse gibt es jetzt ein Rezept mit mehr Zutaten. So ein richtiges Essen braucht auch ein wenig mehr als 2 Zutaten. Wir waren am Mittwoch in Essen was essen. klingt lustig, ist…