Vegetarisch/Vegan

Leute…. Sonntag ist Super Bowl und auch, wenn wir nicht im Amerika sind, fiebern wir doch mit. Deswegen gibt es diese Woche Rezepte passend dazu und wir starten mit Mini Burger Buns aka Slider Buns. Slider nennt man diese kleinen…

Leute, ich sag nur Spinat, Gorgonzola, Sahne und Gnocchi. Wem läuft da noch so das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich liebe Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Spinat nämlich einfach und durch das viele Grün sieht es auch…

Chicken Tikka Masala kennt ihr alle, oder? Aber habt ihr schonmal von Veggie Tikka Masala gehört? Total lecker und genauso einfach gemacht, nur eben mit Gemüse. Weniger Fleisch aber ohne großen Verzicht Seit einiger Zeit essen wir jetzt weniger Fleisch.…

Heute gibts mal Veganes Bananenbrot aus der Pfanne. Das geht schnell und hilft gegen den Frühstücksblues. Manchmal finde ich es nämlich sehr nervig, immer das Gleiche zu frühstücken. In der Schule esse ich meistens Brot, weil das auch während der…

Leute, es ist mal wieder Zeit für Pasta und zwar blitschnelle Pasta mit Brokkolisoße. Wir lieben Brokkoli einfach, essen ihn auch super gerne in der asiatischen Version mit Knoblauch und Sojasoße aber HEUTE gibt es Brokkolisoße. Die schmeckt sowas von…

Heute haben wir ein tolles Rezept für Flammkuchen für euch. Der ist super einfach, schnell gemacht, vegetarisch und mega lecker. Wenn man mal nicht ganz so viel Zeit hat, weil er Tag vielleicht so stressig war, dann bietet sich der…

Leute, heute haben wir ein echtes Highlight für euch. Und zwar die vegane türkische Pizza. Wir lieben sie in der klassischen Variante, da wir aber immer weniger Fleisch essen wollen, musste eine Version ohne Fleisch her. Zum Glück hatte ich…

Oktober ist Kürbiszeit und deswegen habe ich euch einen Hasselback Butternut gemacht. Ihr könnt den ganz einfach selber anpflanzen und mir glauben, dass sich Kürbis echt lohnt. Denn wie letztes Jahr auch, hatte ich dieses Jahr ein Feld bei Meine…

Heute haben wir für euch den 2. Teil unserer Tomatenserie: Es gibt eine großartige Suppe aus geschmorten JOYN Tomaten. Im ersten Beitrag über die spanischen Nudeln haben wir euch bereits die wunderbaren Honigtomaten vorgestellt und erzählt, dass Looye auch noch…

Leute, ich liege flach und will heute am liebsten nicht mehr von der Couch aussehen. Netflix hab ich gleich durch und Youtube ist als nächstes dran. So langsam meldet sich aber der Hunger und ich bräuchte mal was zu Essen.…