Vegetarisch/Vegan

Yay, endlich ist der erste Bärlauch da. Freut ihr euch auch immer so sehr auf den ersten Bärlauch? Wir warten immer schon ungeduldig, bis der erste auf dem Markt oder im Supermarkt verfügbar ist. Andere haben ja das Glück, dass…

Die Weihnachtszeit steht wieder vor der Tür und für uns gehört ganz klar der Rotkohl zu einem Weihnachtsessen. Wir essen auch gerne mal andere Sachen an Weihnachten, aber an sich sind wir der Meinung, dass es mindestens eimal  ein richtiges…

Kurz vorab: Diese kurze Reise wurde komplett von All-Clad bezahlt und den Topf hab ich freundlicherweise umsonst zur Verfügung gestellt bekommen. Ich bleibe aber trotzdem ehrlich und schreibe nur das, wovon ich überzeugt bin. Es ist schon etwas länger her,…

Yeah, nach über einem Jahr Arbeitssuche und knapp 350 Bewerbungen habe ich endlich wieder einen Job. Das freut mich riesig, da man nach einer gewissen Zeit, zu Hause versauert und nicht mehr weiß, was man mit der Zeit anfangen soll.…

Ich (Jana) liebe Aufläufe. Je mehr Käse desto besser und dabei ist es mir egal, ob es Gemüse-, Kartoffel- oder Nudelauflauf ist. Ist es mit Käse überbacken, finde ich es gut 🙂 Ich brauche nicht immer unbedingt die Standard-variationen von…

Wir sind ja etwas verliebt in selbstgemachte Nudeln und deshalb gibt es heute mal wieder Pasta, aber nicht irgendeine Pasta, sondern Malloreddus. Das ist eine Nudelsorte aus Sardinien, die aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt wird. Das schicke Muster erhalten sie…

Wer uns bei Instagram folgt, hat mitbekommen, dass wir letztens für 2 Tage in Münster waren und neben Korn von Sasse, sehr viel Käse in der Hafenkäserei gefuttert haben. Wir waren natürlich nicht alleine 😉 Mit von der Partie waren…

Pommes, wer liebt sie nicht? Ich (Lars) kenne wirklich niemanden, der die goldgelben Stangen nicht mag und wir können auch nur schwer widerstehen. Noch weniger können wir bei Chili-Cheese-Pommes widerstehen und deshalb mussten wir mal unsere eigene Version kreieren. Oft…

Wisst ihr, was momentan meine neue große Leidenschaft ist? Nudeln herzustellen und zwar in allen möglichen Varianten. Groß, klein, dick, dünn, gerollt, gefüllt, völlig egal. Es macht einfach so großen Spaß, dass ich kaum noch aufhören kann. Langweilig wird es…

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, versuchen wir schon ein paar Monate ein paar Kilos zu verlieren. Einer unserer treuen Begleiter dabei waren und sind knusprige Bohnen mit Spiegelei. Es ist schnell gemacht, schmeckt lecker, macht satt und liefer super Nährstoffe…