Selbstgemacht

Chicken Tikka Masala ist für uns ein absoluten Wohlfühlessen und seit kurzem auch noch super schnell zubereitet. Wir haben eine Masala Paste gefunden, mit der ihr euer Chicken Tikka Masala in 15 Minuten zubereiten könnt. Es ist eine tolle Kombination…

Gebackenes geht immer, oder? Viele von euch haben bei Instagram nach dem Rezept für die Zimtbällchen oder besser Kanelbullar gefragt, also machen wir das Rezept jetzt mal fertig. Ich (Jana) bin leider allergisch gegen Zimt und der Ceylon Zimt, den ich…

Wir sind ja etwas verliebt in selbstgemachte Nudeln und deshalb gibt es heute mal wieder Pasta, aber nicht irgendeine Pasta, sondern Malloreddus. Das ist eine Nudelsorte aus Sardinien, die aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt wird. Das schicke Muster erhalten sie…

Heute gibt es ein sehr schnelles Rezept, nicht unbedingt, weil es so schnell zuzubereiten ist (das auch, wenn man das Auskühlen nicht mitrechnet), aber eher weil das Rezept sehr spontan entstand, direkt gemacht, fotografiert und dann noch verbloggt wurde. Alles…

Wer uns bei Instagram folgt, hat mitbekommen, dass wir letztens für 2 Tage in Münster waren und neben Korn von Sasse, sehr viel Käse in der Hafenkäserei gefuttert haben. Wir waren natürlich nicht alleine 😉 Mit von der Partie waren…

Letztens war ich arbeiten und am Buffet gab es Lammhackbällchen. Ich hatte richtig Lust, die zu probieren aber leider ist nicht ein Hackbällchen übergeblieben. Also musste ich selber ran und hatte direkt die Idee für dieses Essen. Ich wollte ein…

Wenn ihr uns bei Insta folgt, dann habt ihr letzten sicher gesehen, dass wir mit Ilona von nofastfoodtoday  Blaubeeren pflücken waren. Das war ein Erlebnis, das kann ich euch verraten. An sich wollten wir nur 1 Kg Blaubeeren kaufen/pflücken. Wir…

Kennt ihr Bellini? Im Sommer ist das eine richtig tolle Alternative zu Sekt etc auf Parties und im Garten. Der Cocktail kommt, wie man am Namen auch schon erkennen kann, aus Italien und scheint wohl besonders in Venedig (erfahre hier mehr)…

Endlich, endlich, endlich ist wieder Erdbeer- und Rhabarber-Zeit und damit Zeit für Erdbeer-Rhabarber Marmelade 🙂 Ich liebe sowohl Erdbeeren als auch Rhabarber. Beides schmeckt ganz wunderbar und lässt sich sehr gut zu allem möglichen verarbeiten. Ich habe grade direkt Erdbeer-Wasser…

Habt ihr schonmal Joghurtbrötchen irgendwo gesehen? Wir auch nicht wirklich. Es gibt Milchbrötchen oder sowas aber die sind ja süß, so richtige deftige Joghurtbrötchen bietet zumindest hier bei uns kein Bäcker an. Also was schließen wir daraus? Jep, wir müssen…