Cookie Rezepte

Leckere und vielseitige Cookie Rezepte

Cookies sind Nahrung für die Seele und man sollte eigentlich immer welche im Haus haben. Das tolle an den leckeren runden Keksen ist, dass sie auf Vorrat gebacken werden können und das ein recht einfacher Grundteig durch verschiedene Zutaten immer wieder abgewandelt und der Jahreszeit angepasst werden kann. Der Klassiker sind natürlich Cookies mit großen Schokoladenstücken, aber es geht auch anders. Im Frühjahr und Sommer backen wir eher fruchtige Varianten mit Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Preiselbeeren, Kirschen, Pflaumen, Mirabellen und anderen leckeren Obstsorten. Wir verwenden am besten die Früchte, die Natur und der Garten zu genau dem Zeitpunkt gerade hergeben.

Cookies für alle Jahreszeiten

Doch auch der Herbst hat seine ganz eigenen Varianten an Cookies. Nun finden Äpfel, Nüsse, und sogar Kürbis Eingang in den leckeren Teig. Im Winter mögen wir dann tatsächlich am liebsten die Cookies mit viel Schokolade. Doch auch hier gibt es Spielraum und Platz für Kreativität beim Backen. Weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Vanille und Muskatnuss können Cookies zu perfekten Weihnachtsplätzchen machen. Rosinen, Mandeln, Cranberrys, Marzipan und Nüsse passen gerade jetzt in den Teig für die Cookies. Wintercookies sind die perfekten Begleiter zu Glühwein und Kakao und sie wärmen die winterliche Seele von Innen.

Glückskekse zu verschenken

Natürlich sind Cookies auch ein perfektes Geschenk an liebe Freunde und Verwandte und das nicht nur zum Weihnachtsfest. Ein selbst gemachtes Geschenk kommt immer von Herzen und wenn es noch dazu so gut schmeckt ist die Freude groß. Wenn man die leckeren Cookies dann noch in eine hübsche Dose packt oder liebevoll in Folie wickelt, ist ein solches Geschenk auch optisch ein Hingucker. Backen steht für Liebe, Glück und Geborgenheit. Man kann allein, zu zweit oder mit den lieben Kindern backen. Cookies gelingen mit unseren Rezepten eigentlich immer und man kann sie auch nach Feierabend noch schnell in den Ofen schieben und seine Lieben damit erfreuen.

Schnell angerührt und gebacken

Cookies können gefüllt und hübsch dekoriert werden. Der Phantasie für ganz eigene Kreationen sind beim Backen eigentlich keine Grenzen gesetzt. Ob Pistazien, Orangen und Ingwer, Weiße Schokolade, Karotten und Frischkäse, Erdnussbutter, Kokos und Karamell, alles kann gekonnt dosiert und geschickt angerührt zu Cookies passen. Für den Kindergeburtstag müssen unbedingt Smarties in die Cookies. Und natürlich können Cookies auch mit ausschließlich gesunden Zutaten und Vollkorn sowie glutenfrei gebacken werden. Kurz gesagt, bei Cookies kann einfach jeder auf seine Kosten kommen. Die kleinen runden Kekse sind unglaublich vielfältig und Sie sollten verschiedene Rezepte ausprobieren.